蘋果已於台灣時間9月15日凌晨正式推送 iOS 27，與其同步登場的還有 iPadOS 27、macOS 27「Golden Gate」、watchOS 27、tvOS 27與visionOS 27，六大作業系統一次到齊。台灣用戶只要在「設定」中點選「一般」、「軟體更新」即可免費下載安裝，蘋果表示，這次更新的核心亮點是大幅進化的Siri AI助理、新增透明度調整選項的液態玻璃（Liquid Glass）介面，以及App啟動、照片載入、AirDrop傳輸速度的明顯提升。
Siri AI 全面進化，具備個人情境理解能力
iOS 27最受矚目的改版莫過於Siri。蘋果官方證實，新版Siri具備更強的對話理解能力，能夠結合使用者的個人背景資訊，跨App搜尋訊息、郵件與照片內容，並能理解當下螢幕上顯示的資訊，執行更多跨應用程式的操作。相機App也新增「Siri模式」，可提供即時的視覺智慧（Visual Intelligence）功能，讓使用者對著鏡頭詢問眼前物品的相關資訊；「Write with Siri」則能協助草擬與修改文字內容，並貼近使用者原本的寫作風格。蘋果也把Siri獨立成一款App，並支援跨裝置的iCloud同步。
不過，這套進化版Siri與完整的Apple Intelligence功能，官方僅證實適用於iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max、iPhone 16全系列、iPhone Air與iPhone Duo等搭載A17 Pro或A18以上晶片的機型；其餘可升級iOS 27的舊機型雖然同樣能安裝更新，但無法使用完整的AI功能，僅能享有介面改進、安全性更新與基礎效能優化。
相機與照片編輯工具：空間重新構圖、延伸、清理全面升級
「照片」App這次新增多項AI輔助編輯工具。「空間重新構圖」（Spatial Reframing）可在不重新拍攝的情況下，透過運算模擬改變相機取景位置來調整構圖；「延伸」（Extend）功能能將影像內容延伸至原始畫面邊界之外，補全周邊場景；原本就有的「清理」（Clean Up）去除雜物功能，這次也針對移除畫面中較大型物體做了效果強化。此外，「創意（Image Playground）」的AI圖像生成功能同步升級，官方也預告未來將加入SynthID數位浮水印中繼資料支援，用於標示AI生成內容。
液態玻璃介面新增透明度調整滑桿
去年隨iOS 26登場的「液態玻璃」（Liquid Glass）視覺風格，在iOS 27中持續優化。蘋果在「設定」中新增一支滑桿，讓使用者可以自行調整介面元素從全透明到完全不透明著色之間的呈現效果，同時官方也強調這次調整讓介面的光影折射效果更為均勻、對比度更高，App圖示的細節也更加清晰。對於先前部分用戶反映液態玻璃在某些場景下影響文字辨識度的意見，這項新增的透明度選項可視為官方的直接回應。
效能全面提升：App啟動快30%、AirDrop傳輸快八成
蘋果在官方新聞稿中提供了具體的效能提升數字：App啟動速度最高提升30%，「照片」App的圖庫載入速度最高提升70%，AirDrop檔案傳輸速度最高提升80%，iPad上的檔案傳輸速度更是最高提升達5倍。這些數字均由蘋果官方公布，反映系統底層在資料讀取與傳輸效率上的最佳化。
Safari、家長控制與其他實用更新
Safari瀏覽器新增分頁自動依主題分組功能，方便使用者管理大量開啟的分頁；「通知我」功能則可持續監控特定網頁內容變化，一有更新便主動通知使用者，也支援透過描述文字自訂建立瀏覽器擴充功能。兒童安全方面，iOS 27新增以年齡為基礎的App使用限制、需家長核准才能瀏覽特定網站的「Ask to Browse」機制，通訊安全功能也擴大偵測範圍納入暴力相關內容，「螢幕使用時間」介面同步重新設計，提供更清楚的使用狀況洞察。此外，AirPods新增客製化等化器（EQ）設定，獨立鬧鐘與計時器音量也可個別調整，無障礙功能亦有多項改進。值得一提的是，美國市場還加入了「iPhone跨機門號切換」與Apple Cash掃描收據自動分帳等在地功能，但這兩項服務目前仍侷限於美國電信業者與市場，尚未擴及台灣。
相容機型：涵蓋範圍與iOS 26相同，今年沒有機型被淘汰
官方確認，iOS 27的支援機型範圍與去年的iOS 26完全相同，從iPhone 11系列一路涵蓋到最新的iPhone 17系列，以及第2代、第3代iPhone SE都能升級，今年並未有任何舊機型被排除在更新名單之外。不過如前所述，完整的Siri AI與Apple Intelligence功能仍受硬體限制，僅iPhone 15 Pro以上機型可以使用，其餘機型升級後主要獲得的是介面優化、安全性修補與基礎效能提升。
iPadOS 27、macOS 27「Golden Gate」同步更新
與iOS 27同步推出的iPadOS 27延續了相同的Siri AI與視覺智慧功能，並針對iPad的多工與檔案管理效率做了加強；macOS 27正式代號為「Golden Gate」，同樣導入Apple Intelligence與液態玻璃介面調整，並帶來多項系統效能最佳化。watchOS 27、tvOS 27與visionOS 27也在同一時間釋出更新，讓蘋果全產品線的Apple Intelligence體驗維持一致步調。有意升級的用戶可透過各裝置的「設定」App於今日起下載安裝。
